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 pain de mie

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zabou
chef de partie
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Nombre de messages : 368
Age : 48
Date d'inscription : 17/11/2005

MessageSujet: pain de mie   Sam 19 Mai - 22:21

LE PAIN DE MIE en MAP

290gr de lait
15 gr de sucre semoule
1,5 cac de sel
30 gr de beurre coupé en morceau
450gr de farine (45 ou 55)
1 sachet levure

pour le temps de cuisson, moi je prend le menu 1 qui correspond à 2h50 de cuisson, poids 1kgs et croute moyenne...

attention de bien mettre les ingrédients dans le bon ordre indiqué et ne jamais mélanger sel et levure et le tour est joué !!!
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doudou47
Admin
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Nombre de messages : 946
Age : 41
Date d'inscription : 15/11/2005

MessageSujet: Re: pain de mie   Sam 19 Mai - 23:18

moi le menu 1 , le poid et tout ca conaissois pas alors je vais en parler à ma femme
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nycenyce
modérateur
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Nombre de messages : 1699
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MessageSujet: Re: pain de mie   Mer 6 Juin - 23:18

tiens te voila marie?
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MessageSujet: Re: pain de mie   

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pain de mie
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